Le
Château Guibeau "Sélection Henri Bourlon"
est issu d'une sélection rigoureuse des meilleures cuves provenant
des meilleures parcelles de la propriétée. Un merlot
à très petits rendements et une parfaite maturité
nous donne un vin riche et concentré. Des qualités qui
se subliment au contact du chêne des barriques dans lesquelles
il vieillit. Au bout de 12 mois d'élevage, la finesse, la puissance
et l'harmonie sont les caractéristiques de ce grand vin.
Appellation :
Puisseguin Saint Emilion
Surface :
6 ha
Cépages :
70% merlot
15% cabernet franc
15% cabernet sauvignon
Vignoble :
Ebourgeonnage, effeuillage, vendanges en vert.
Rendements faibles pour une meilleure concentration des raisins.
Elevage :
20% bariques neuves
80% barriques 1 vin
Production :
36 000 bouteilles
Dégustation :
Beaucoup d'harmonie et d'élégance
pour ce vin boisé qui sera superbe dans les 6 années
à venir en accompagnement de viande rôties, grillées
ou en sauce ou sur du fromage.
Le
Château Guibeau "Sélection Henri Bourlon"
est issu d'une sélection rigoureuse des meilleures cuves provenant
des meilleures parcelles de la propriétée. Un merlot
à très petits rendements et une parfaite maturité
nous donne un vin riche et concentré. Des qualités qui
se subliment au contact du chêne des barriques dans lesquelles
il vieillit. Au bout de 12 mois d'élevage, la finesse, la puissance
et l'harmonie sont les caractéristiques de ce grand vin.