 HistoriqueL’arrière grand père d’Henri Bourlon a fait la conquête du Mexique avec Maximilien sous Napoléon III. Il est resté à Mexico et y a fondé une famille. Le père d’Henri Bourlon est venu faire ses études d’ingênieur en Suisse. Des problèmes de santé l’ont conduit à Puisseguin chez le prêtre du village, pour se ressourcer et respirer le bon air de la campagne. A Puisseguin, il a trouvé deux trésors : d’abord le plus beau, sa femme, la maman d’Henri Bourlon alors propriétaire du Château Guibot La Fourvieille, et le second, Guibeau, une jolie propriété mitoyenne de Guibot La Fourvieille qu’il acquit en 1936. Leur mariage a fait naître cinq enfants et a réuni les deux propriétés.
Le respect du terroir
Le Vignoble
Le vignoble de 41 hectares s’étend sur un site magnifique de coteaux argilo-calcaires au Nord-Est de St Emilion. Le cépage dominant est le merlot complété par du cabernet franc et du cabernet sauvignon.
La Qualité
La Qualité dépend pour l’essentiel de la qualité des raisins. Une évidence qu’il est bon de rappeler et qui est pour nous une devise. Nous prenons le temps d’écouter et de comprendre nos vignes. Ensuite nous appartons beaucoup de soins à la tenue du vignoble pour qu’il résiste naturellement aux parasites, avec le moins d’interventions possibles. Ainsi, chaque vendage conserve intactes les richesses naturelles et propres au terroir.
La Vingnification
La Qualité
La qualité c’est aussi tout l’amour porté au vin lors de son élaboration. Le savoir-faire que nous ont légué nos ancêtres nous permet d’extraire du raisin toute sa couleur, ses tanins, ses arômes. Dans le calme des chais, le vin vieillit 12 mois en barriques de chêne. Il est ensuite mis en bouteilles par nos soins, au cœur même de la propriété.
La Tradition
Depuis 3 générations, Henri Bourlon et sa famille sont les gardiens de cette qualité. Ainsi, de père en fils, avec l’âme d’artisan à jamais conservée, il est possible de faire naître un vin dont la richesse et la puissance n’ont d’égale que sa grande finesse.
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Le Vignoble
